Equipamentos para industria de alimentos e bebidas
Somos especializados no fornecimento de equipamentos para alimentos processados

PROCESSADOR DE ALIMENTOS MOD. TRT 380 & 380PLUS

As maquinas de processamento de alimentos da TRAMONTEC são equipamentos projetados e desenvolvidos para fazer a homogenização, fusão e processamento de alimentos a base de ingredientes que podem ser dosados automaticamente ou manualmente. As máquinas são equipadas por um moderno CLP / IHM que permite ao operador fazer o controle das misturas, temperaturas e velocidades do processamento, é possível fazer o arquivamento de até 25 receitas para facilitar o processo, além de o programa ser autoexplicativo, garantindo assim mais segurança e performance no processo produtivo.

As Maquinas do modelo TRT 380 também foram desenvolvidas pensando no cliente que busca a evolução constante no desenvolvimento de novos produtos, por se tratar de uma máquina mais compacta, ela é perfeita para as áreas de P&D. A Linha TRT 380Plus foi desenvolvida pensando na expansão e na produção em grande escala, ela tem capacidade por batelada de até 800kg, conta com a possibilidade de fazer a automação completa do sistema, desde o momento da inserção de ingredientes até o momento da liberação para envase. Ambos equipamentos contam com sistema de limpeza CIP integrado, podendo ser gerido pelo próprio programa da máquina ou por sistema externo

 

Tipos de produtos que podem ser produzidos:
• Mussarela análoga
• Queijos processados
• Requeijão cremoso
• Cremes
• Petfood
• Carnes processadas
• Embutidos

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
• Máquina inteiramente fabricada em aço inoxidável AISI 304 e materiais plás-
ticos certificados para uso alimentar
• As partes em contato com o produto são revestidas com material
antiaderente
• Filtro sanitário e culinário para vapor.
• Bombas de recirculação de produto interno
• Velocidade de rotação da rosca sem-fim ajustável
• Motorização sob inverter eletrônico
• Máquina constituída com raios de curvatura realizados para evitar
pontos de estagnação de coalhada.
• Sonda PT100 para detectar a temperatura da água dentro da
cavidade
• Série de sensores de prevenção de acidentes para acionamento do
bloqueio da máquina em caso de abertura das proteções conforme NR12
• Sistema de limpeza CIP.

 

 

 

 

 

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